Impianto multiplo per la distillazione con sterco e paglia (Pirotechnia, p.127v)
Un altro sistema di distillazione è quello per accidia, che non è nè un bagnomaria, né un sistema di putrefazione. Questo sistema si mette in pratica "con una cassa di legname longa bracci sei in circha, e larga tanto che commodamente contenga li corpi delle boccie, e lo spazio della canna questa si fa piena di fimo asciutto e paglia trita mescolata e si mette sopra un bancho posata, e dalle sponde di qua di là s'acconcian le boccie e se lo mette appresso li loro recipienti, e quanto si estende la longhezza per mezzo si mette una canna di rame o di piombo, ouero di legname con molti buchi per tutto minutamente bucharata quale esca d'un vaso di rame o di terra a similitudine d'un caldaro con coperto a modo d'un collo, nel qual vaso sia acqua, e adattato con fornello, ouero sopra a un trespide da farla bollire, e così per tale ebullitione saleno li fumi per la canna e escie per tutti li busi un calore humido che con il mezzo del fimo scalda e così distillare tutte le boccie che vi si mettano dentro con bel ordine e gran temperamento, per il che è da notare che questa canna di tal strumento è doppia fra le lun pariete della quale, e l'altro si mette l'acqua, e fra l'altro e il pariete del tino s'empie di fimo doue si pongano le boccie" (Pirotechia, p.127r).
